I nostri Menu

American Style

Pulled pork: nel piatto o con ciotola edibile, con insalata bianca e salsa

oppure  con pane.

Spare Ribs: costine con salsa bbq

Beer smoked sausage: salsicce alla birra affumicate

Sovracosce di pollo: marinate alla birra bianca, limone e pepe poi affumicate.

Lollipop di pollo.

Mixed sausages: wurster e salsicciotti affumicati con salse.

Grigliata

Misto di Hamburgher: da condire e preparare a piacere.

Tagliata di manzo.

Sovracosce di pollo: in salsa di limone e pepe.

Spiedini: pollo e maiale con alloro.

Fagottini: pollo e bacon.

Cosce di pollo: in salsa di limone e pepe.

Salamelle marinate alla birra.

Bistecca di coppa con salsa rossa e miele.

Punta di codone scaloppato.

Tomahawk di maiale.

Arristicini: di pollo o di pecora.

Wurster e salsicciotti: con salse varie.

Formaggio alla griglia.

Banchetto

Aperitivi:

Californiano : Vino rosato, arancio, gazzosa. peperoncino e bitter.

Analcolico : a base di frutta.

Bollicine:  Prosecco o prosecco con succo di frutta.

Vassoio: da passeggio Vermut e stuzzichini.

 

Antipasti:

Spiedino di formaggio e olive.

Spiedino di gnocco grigliato con bacon.

Spadellata di cubetti di maiale o pollo sfumata al miele, senape e brandy.

Spadellata di chicche di salsiccia sfumate alla birra rossa.

Mix di curser affumicati con salse rosse piccanti.

Vassoio di salame gentile, prosciutto affumicato e toma.

Gazpacho in ciottola con nachos.

Crostini con spalmabile alle verdure.

Panettone gastronomico

Olive, jalapenos, cactus e cipolline, sottaceti vari.

 

Primi piatti:

Paella di carne e verdure mista (con vera paellera e riso bomba valenziano).

Paella BBQ con costine salsicce e formaggio (con vera paellera e riso

bomba valenziano).

Risotto messicano con fagiolo, pomodoro e jalapenos.

Pasta al ragu di pulled pork (cotta nel pentolo).

Pasta al pollo affumicato e olive (cotta nel pentolo).

Pasta agli aromi, aglio e olio e peperoncino (cotta nel pentolo).

Pasta ai frutti di mare (cotta nel pentolo ma numero di porzioni limitato).

 

Secondi piatti:

 

American BBQ.

oppure

Grigliata di carne e verdure

 

Contorni American BBQ:

Fagiolata del cowboy con pomodoro e peperoncino.

Patate in pentola di ghisa con pancetta.

Patate in padella al rosmarino.

Insalate varie miste.

Pannocchie al BBQ

Pomodorini affumicati lenti alla salsa worcester.

 

Contorni grigliata:

Verdure grigliate.

Spadellata mista di verdure.

Patate pazze al formaggio.

Patate al Bacon in padella.

Patate in padella al rosmarino.

Fagiolata: liscia al pomodoro oppure piccante con cotenna.

Pannocchia grigliata.

Insalate varie.

 

Per concludere:

Vastissimo assortimento di pasticceria artigianale con catalogo per la

scelta.

Classici dolci americani: Cheesecake, Brownie, Pecan Pie, Apple Pie, Cake,

Donuts, spiedini di Marshmallow.

Gelato artigianale con gusti speciali.

 

Servizio caffè espresso.

Grappa, amaro, sambuca, genepy, limoncello, vodka.

 

SERVIZIO DOPOCENA DI COCKTAIL:

 Gin Tonic, Gin Lemon, Vodka Lemon, Cuba Libre.