Azienda agricola Ennio Bellia

Vitigno: Glera.

Caratteristiche:  Vendemmia anticipata, fermentazione secondo il metodo Charmat, perlage finissimo.

Colore: Giallo paglierino tenue.

Profumo: : fragrante e aromatico con note che ricordano la mela e il profumo di fiori bianchi

Gusto: piacevole e fresco che si chiude in morbidezza per il giusto tenore di amabilità.

Gradazione: 11,5% volume. 

Vitigno: Glera.

Caratteristiche:  Pressatura immediata, fermentazione ai 18°C, autoclavi per trenta giorni.

Colore: Giallo paglierino tenue

Profumo: netto, con fragranze di fiori bianchi.

Gusto: gradevole per la freschezza e per l’eleganza al palato dovuta al perlage naturale.

Gradazione: 11,5% volume. 

Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso.

Caratteristiche:  Pressatura soffice e vinificazione in chiaro e fermentazione a temperatura controllata.

Colore: rosato deciso, brillante, privo di riflessi citrini.

Profumo: netto con sentori di piccole bacche di bosco e di grande fragranza.

Gusto: brioso per la lieve presenza di anidride carbonica naturale, pulito e vivace al palato.

Gradazione: 11,5% volume. 

Vitigno: Sauvignon.

Caratteristiche:  posto in macerazione per 12 ore per estrarre profumi tipici, poi fermentazione a 18°C. 

Colore: paglierino.

Profumo: nette e intese note di peperone, salvia e foglie di pomodoro.

Gusto: estremamente morbido, pieno, privo di spigolature acide. 

Gradazione: 12,5% volume. 

Vitigno: 100% Raboso.

Caratteristiche:  le moderne tecniche ne fanno un vino profumato e di eccellente beva. 

Colore: rosso rubino brillate e spuma rossa.

Profumo: gradevolissimo di frutta rossa e caramella inglese.

Gusto: vino strutturato, leggermente amabile e scorrevole. 

Gradazione: 11,5% volume. 

Vitigno: Refosco da peduncolo rosso.

Caratteristiche:  Macerazione sulle bucce per 4/5 giorni poi fermentazione per 20/25 giorni. 

Colore: rosso intenso, con eleganti riflessi viola in controluce.

Profumo: intenso, con note di confettura di frutta rossa ma anche sentori muschiati.

Gusto: corposo ma morbido per la presenza di tannini dolci. 

Gradazione: 12,0% volume.